Filetto al pepe verde alla lombarda

Fare il filetto al pepe verde alla lombarda è sempre un'ottima idea! Il suo gusto il suo sapore, il fatto che sia vellutato in superficie e la sua carne tenera e succosa, rendono questo secondo piatto molto apprezzato! Se avete ospiti e volete fare bella figura questa è senza dubbio la ricetta per voi! Molto semplice da realizzare ma di grande presenza è in genere il filetto con la panna e il pepe è sempre molto apprezzato.

C'è da dire che la Lombardia ha una grande tradizione di piatti di carne, tutti molto buoni, basti pensare alla famosissima cotoletta alla milanese famosa per la sua bontà in tutto lo stivale o il brasato. Per realizzare poi questa pietanza vi serviranno pochissimi ingredienti, quello che non può mancare è senza dubbio il Brandy, anche se non tollerate l'alcol niente paura, quando viene sfumato, tutta la parte alcolica evapora, lasciando così solo un piacevolissimo aroma!

Che ne dite di provarlo subito?

Ecco come fare il filetto al pepe verde lombardo perfetto!

Vi lascio qui la lista degli ingredienti e il passo passo della ricetta, controllate cosa vi occorre e poi mettetevi subito all'opera perché è troppo buono e credetemi è anche tanto semplice da realizzare!