Insalata di barbabietole rosse e mele

Che buona l'insalata di barbabietole rosse e mele! È uno di quei secondi che proprio non ti aspetti perché in effetti l'abbinamento di questi due ingredienti non è così usuale, ma vi assicuro che ne resterete piacevolmente sorpresi.

Mi piace molto stuzzicare l'appetito sfruttando la fantasia e creando piatti dalle interessanti consistenze e dai piacevoli abbinamenti. Le barbabietole rosse precotte sono molto sfiziose e secondo me è una di quelle cose che bisognerebbe sempre avere, perché grazie al loro sapore e alla loro consistenza sono molto versatili e si possono utilizzare in molteplici modi. In questo caso le ho tagliate a cubetti e poi le ho unite all'interno di una ciotola alle mele, alla ventresca di tonno e ai cipollotti .

Ciò che rende davvero però speciale il tutto è l'aggiunta di un dressing molto particolare, fatto con il miele, l'aceto di vino rosso, l'olio il sale e il pepe. Questo mix ha un sapore incredibile ed è adatto a mio avviso sia a questa insalata in modo particolare che a tantissime altre a cui vogliamo dare una bella sferzata di gusto!

Che ne dite di provarla subito?

Volete sapere come fare l'Insalata di barbabietole rosse e mele?

Vi lascio qui il passo passo e la lista completa degli ingredienti. Controllate quindi cosa vi occorre e poi mettetevi all'opera! È davvero favolosa!