Siete alla ricerca di una ricetta con i gamberi sfiziosa e fresca? Ho qua la ricetta perfetta per voi: insalata di gamberi fagioli e lime! Un antipasto con i gamberi super saporito e fresco, perfetto per le giornate calde estive, ma trovo che sia anche l'ideale da servire come prima portata durante una cena a base di pesce un po' insolita. In effetti l'abbinamento dei gamberi con i fagioli non è molto scontato, i legumi danno una nota rustica al piatto andando a contrastare la delicatezza dei crostacei, mentre il lime dona quel tocco di acidità che non guasta mai.
Trovo che sia un piatto molto furbo, perché si può preparare in anticipo e servire poi al momento giusto. Trattandosi poi di una vera e propria insalatona, ho voluto aggiungere anche i peperoni rossi, le cipolle e il mais, e ciò fa sì che essa sia un piatto unico, molto saporito e confortevole se mangiato in abbondanza.
Niente di difficile, ovviamente, ma il risultato finale è davvero straordinario credetemi!
Volete sapere come fare la ricetta dell'insalata di gamberi, fagioli e lime?
Vi spiego subito e vi do tutti i trucchetti del caso per farla buonissima! Che ne dite di provarla subito?
Tagliate a dadini il peperone e trasferirlo in un insalatiera, aggiungete i fagioli precotti, il mais e i peperoncini piccanti tagliati a fettine. Scolate e asciugate le code di gambero e le cipolle quindi unite anche questi ingredienti nell’insalatiera.
In un barattolo spremete il succo di un lime, unite la salsa piccante, il sale, la paprika e l’olio, chiudete il barattolo e agitate energicamente in modo da ottenere un'emulsione.
Ingredienti
