Pollo in salsa piccante alla lucana

Il pollo in salsa piccante alla lucana è un secondo di carne molto semplice da fare ma tanto tanto saporito! Di secondi con il pollo esistono tantissime ricette, molto buone tra le altre cose...ma questo a mio avviso merita assolutamente l'assaggio, soprattutto se amate i piatti piccanti e rustici.

Ho avuto modo di assaggiare questa pietanza una volta che ero in Basilicata, terra che mi piace parecchio, sia per i suoi paesaggi e per le persone ma soprattutto per la bontà di alcuni piatti dell'entroterra. Spesso mi dite che la carne di pollo risulta anonima e sempre un po' banale, ecco da oggi in poi se volte dare ad essa una sferzata di gusto, questa è la ricetta giusta per voi.

È una sorta di pollo alla cacciatora con l'aggiunta delle cipolle e di più pomodoro. La cottura lenta e dolce rende la carne di pollo tenerissima e molto saporita perché i vari ingredienti si vanno a mescolare alla grande e nel migliore dei modi!

Volete sapere come fare il pollo in salsa piccante alla lucana?

Scommetto che vi è venuta proprio voglia come a me adesso! In effetti richiede così pochi passaggi e pochi ingredienti che quasi quasi lo faccio per cena! Occhio che qui la scarpetta è d'obbligo!