Spaghetti alla crema di porro

Gli spaghetti alla crema di porro sono davvero spettacolari! Semplici, veloci, gustosissimi sono il primo piatto perfetto da portare a tavola quando abbiamo voglia di qualcosa di buono ma non vogliamo stare troppo tempo ai fornelli.

Questa ricetta non solo è facilissima ma è anche tanto economica in quanto richiede l'utilizzo di pochissimi ingredienti. Il porro poi avendo un gusto più delicato è più leggera della cipolla che invece ha un sapore e un aroma più persistente ed quindi per questa serie di motivi più gradito da tutti.

Per ottenere una bella crema soffice e liscia ho aggiunto la panna. Io a differenza di tanti, non la demonizzo affatto, anzi mi piace molto per l'apporto che in alcuni casi è necessario. In alcune ricette, come questa, ci sta davvero bene poiché dona quella cremosità giusta che mi piace ritrovare poi all'assaggio. Per rendere poi più brioso questo piatto ho aggiunto una generosa quantità di parmigiano che mi serve anche a dare quella spinta di sapidità che va a contrastare la dolceza di base degli altri ingredienti.

Volete sapere come fare gli spaghetti alla crema di porro?

Vi lascio qui la lista degli ingredienti, controllate ciò che vi occorre e provateci subito, sono troppo buoni!