Gli Spaghetti tonno e pomodori secchi sono un primo piatto davvero molto saporito, perfetto per le giornate calde estive!
Utilizzando pochi e semplici ingredienti otterrete un piatto buonissimo, perfetto per essere presentato ai vostri ospiti che sicuramente chiederanno il biss!
Mentre la pasta è in cottura preparate il condimento nella seguente maniera: versate e lasciate scaldare in una padella un giro d’olio extravergine d’oliva. Aromatizzate l’olio con uno spicchio d’aglio diviso a metà, al quale avrete eliminato l’anima interna insieme a del peperoncino tagliato a pezzetti.
Eliminate lo spicchio d’aglio dal condimento e aggiungete in padella il tonno sgocciolato, insieme a delle foglie di basilico spezzettate a mano, mescolate e regolate di sale.
Scolate gli spaghetti al dente e trasferiteli nella padella con il condimento. Aggiungete, se necessario, poca acqua di cottura della pasta in modo da amalgamare al meglio il condimento con la pasta.
Ingredienti