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Stinco di maiale con riso
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Tempo di preparazione: 40 min
Tempo di cottura: 0 min
Tempo di riposo: 0 min
Dosi per: 4 persone
Metodo di cottura: Al Forno
Stagioni: Autunno, Inverno
Servizio: Caldo
Difficoltà: Facile
Vi piacciono i piatti di carne? Allora ascoltatemi bene! Questo stinco di maiale con riso è favoloso! Una ricetta speciale, perfetta da portare a tavola quando vogliamo stupire gli ospiti. Fare lo stinco di maiale con riso è decisamente molto semplice. Andate dal vostro macellaio e fatevi dare degli buoni stinchi, questa è la parte più complicata della ricetta! La carne viene cotta con un mix di ingredienti che la rendono molto profumata e golosa.
Il vino bianco, l'aglio, il rosmarino ad esempio vanno ad ingentilire il gusto in alcuni casi troppo rude della carne.
Il secondo perfetto da portare a tavola in un giorno di festa, quando per esempio è riunita tutta attorno al tavolo la famiglia, ma va benissimo anche se servito ad una cena importante.
Il riso in abbinamento ci sta benissimo, ma ovviamente potete accompagnarlo anche con delle semplici patate al forno oppure un bel purè cremoso.
Ecco come fare lo stinco di maiale con riso
Preparazione
Quando volete fare la ricetta dello stinco di maiale con riso, con l'aglio e il rosmarino aromatizzate gli stinchi di maiale cotti precedentemente per metà.
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Rosolateli nel burro, bagnateli con il vino bianco, salateli, pepateli e passateli in forno a calore medio. Serviteli con contorno di riso.
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Servite!
