Testaroli

I Testaroli sono un primo piatto storico ligure, la sua storia sembra che risalga all'Antica Roma, è un primo piatto davvero delizioso, goloso e anche facile da realizzare, un piatto di pasta fatta in casa diverso dai soliti che conosciamo tutti, un metodo infallibile per stupire chiunque si sieda alla vostra tavola e se li condite con il classico pesto alla genovese vedrete che successone, in poche parole avrete un grandissimo risultato con pochissimi sforzi.

La ricetta dei Testaroli è davvero molto semplice, ci vorranno pochi e semplici passaggi per realizzarli e anche gli ingredienti sono pochissimi e semplicissimi, anzi, sono certo che alcuni di questi si trovino già nella vostra cucina, è una ricetta molto furba perché in pochissimo tempo riuscirete ad ottenere un primo piatto con i fiocchi, perfetto per far leccare i baffi a tutti i vostri ospiti e vedrete che i complimenti non tarderanno ad arrivare, proprio come la richiesta del bis quindi vi consiglio di preparare qualche porzione in più perché andranno a ruba nel giro di pochi secondi, ora rimbocchiamoci le mani e prepariamo insieme questo delizioso piatto di pasta fresca fatta in casa!

Qui sotto vi spiego tutto: ecco come si fanno i Testaroli!