Torta di farro

Se amate i dolci tipici e genuini, la torta di farro potrebbe fare al caso vostro. Una ricetta semplice, di quelle di un tempo, una torta della nonna che con il suo sapore rustico e il suo profumino delizioso fa sempre felici tutti, grandi e bambini. Questa torta al farro l'ho trovata e provata ovviamente la prima volta in un forno nelle Marche, e mi è piaciuta subito, soprattutto per la sua semplicità. Non è molto dolce quindi non risulta stucchevole e per questo motivo la si può mangiare tal quale oppure la vedrei bene con un bello strato di crema o marmellata.

Fare la torta di farro è molto semplice, e per realizzarla avrete bisogno di tutti ingredienti che si reperiscono molto facilmente come lo zucchero, il burro, la farina e il latte. Il farro poi essendo un cereale non raffinato fa anche molto bene e per questo bisognerebbe inserirlo nella dieta quotidiana.

Questa torta è perfetta per la colazione, la merenda e per ogni momento in cui volete gustare qualcosa di dolce ma leggero.

Ecco come fare la torta di farro

A mio avviso è un'ottima alternativa alle classiche torte che si fanno in casa, si conserva per più giorni sotto una campana di vetro ma è talmente buona che scommetto finirà subito!

Seguite il passo passo e poi mi darete ragione!