Le uova indiavolate sono un'ottima ricetta per chi ama questi due ingredienti in modo particolare: le uova e i peperoncini, infatti, sono i veri protagonisti di questo piatto stragolososo!
Pochi passaggi e pochi ingredienti fanno sì che sia un secondo alla portata di tutti. Un'ottima pietanza da portare a cena quando si ha poco tempo e poca voglia di stare ai fornelli, ma è perfetta anche per un pranzo veloce e informale.
In questo caso ho usato i friggitelli, ma se avete difficoltà a reperirli, un'ottima sostituzione può essere fatta con i peperoni.
Il pomodoro poi crea un sughetto nel quale sarà d'obbligo fare la scarpetta!
Per conferire maggiore carattere e piccantezza a questa ricetta con le uova ho aggiunto la 'nduja, un salume spalmabile dalle note affumicate, molto stuzzicante e che regala anche una golosa cremosità.
Se preferite poi avere un gusto meno piccante potete farlo diminuendo la quantità di peperoncino, verrà ottimo lo stesso!
Veloce, semplice e dal gusto inconfondibile sono certo vi piacerà e farà felici tutti!
Volete sapere come fare le uova indiavolate?
Seguite il mio passo passo e sentirete che sapore incredibile ha questo piatto con le uova piccanti semplicissimo, sono certo che fatto una volta lo rifarete tante altre, è davvero molto buono!
Fate scaldare un giro di olio in padella, unite l'aglio, 3 peperoncini interi privati del picciolo e la cipolla a fette, mescolate gli ingredienti e lasciate cuocere per 3-4 minuti a fiamma vivace; dopodiché aggiungete i peperoni friggitelli.
Ingredienti